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朔州米酒服务好的地方

发布时间:2020-02-02


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米酒可以综合食用:做法是把米酒放在沸水中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,最后加入烧开的牛奶。 综合食用黄白相间,蛋花柔软,奶香酒味扑鼻,各种干鲜果星星点点,色彩斑斓,吃起来营养丰富,香甜而略酸,木子店当地农户视它为上好的早点。


米酒


米酒营养成分与黄酒相近,乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。


麻城市东古城酒业食品股份有限公司于2011年成立。公司 位于鄂皖交界的大别山腹地、巴水源头的木子店镇黄泥坳街。从高速公路木子店出口左拐直行二公里即到,交通非常便利。这里水土富含多种矿物质,享有“古陆核”和“世界磁谷”美誉。千百年来,村民家家户户酿造老米酒。历代文人留下“定会海棠香千里,东山米酒进万家”(苏东坡)、 “酒香飘千里,东山户户春”( 梅之焕)的由衷赞叹,明代思想家李贽称其“聚龟峰之灵气,吸巴水之精华,承上天之甘露,师杜康之工艺”。民间歌谣“老米酒,蔸子火,过了皇帝就是我”更是传唱千年。


米酒鸡蛋:先将适量水和鸡蛋(去壳)煮沸,加入适量米酒和白糖,再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等。


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